2010年5月25日,中华人民共和国(中国)农业部批准了“Jinggang红米”的农产品地理标志注册和保护1、井冈红米井冈红米是井冈山斗争时期红军的主食,在井冈山种植了300多年,京港红米是水稻品种之一,江西省吉安市井冈山市井冈山红米,国家农产品地理标志特产,“红米大米,南瓜汤”,井冈山斗争时期红军的主食,指的就是这种大米。

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Jinggang 红米。江西省吉安市井冈山市井冈山红米,国家农产品地理标志特产。京港红米是水稻品种之一。它因米皮呈红色而得名。属于长粒水稻,在贫瘠的土壤中也能种植收获。“红米大米,南瓜汤”,井冈山斗争时期红军的主食,指的就是这种大米。京港红米米色粉红色,糯性好,米粒特别香,营养丰富,蛋白质高,富含维生素、矿物质和水不溶性纤维素,营养丰富。其中铁的含量最丰富,补血养颜;红米还富含能有效缓解疲劳、保持活力的磷和B族维生素;花青素含量也极高,有助于保护视力。2010年5月25日,中华人民共和国(中国)农业部批准了“Jinggang 红米”的农产品地理标志注册和保护

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1、井冈红米井冈红米是井冈山斗争时期红军的主食,在井冈山种植了300多年。营养丰富,蛋白质高,煮出来的饭特别香,让人回味无穷。“红米饭里的南瓜汤咳嗽,挖的野菜当饭吃也咳嗽。”这首歌谣直接呈现了井冈山革命时期的记忆。尤其是“朱茂挑粮,上井岗”等歌谣的传播,让井岗红米被更多的人所知晓。2.井冈山竹笋井冈山竹笋在井冈山非常有名(特产)。在大井五井、荆竹山、茅坪等很多地方都有。井岗笋包括冬笋、春笋、小笋,可罐装或加工后直接食用。井岗笋不同于一般的竹笋,因为其笋味鲜美,纤维素含量高,所以很多人都喜欢吃。

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