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 上饶 特产小吃有哪些

1、 上饶 特产小吃有哪些

上饶特产小吃有三清板鸭、蒸糕、上饶双黄蛋、葛元芋头糖、龟峰猪肉、婺源蒸糕、韭菜糕、灯盏_、苦瓜、茶糕。三清板鸭三清板鸭是上饶的传统菜肴,历史非常悠久。三清板鸭的制作工艺十分精细,采用宰后“腌制三天,暴晒七天”的独特配方和工艺精制而成。制得的盐水鸭肉质细嫩,脆香浓郁,咸肉醇厚,鲜香可口。蒸糕蒸糕是将米粉和泡打粉铺在类似锅盖的圆形面板上,做成薄薄的一层,然后撒上蘑菇沫、虾米、豆芽沫、笋干、豆干、辣椒、葱、豆腐干沫,锅蒸熟,约1cm厚,撒上葱花,浇上熟油,然后用刀切成棱形,蘸上辣酱。上饶双黄蛋双黄蛋以三清山玉山农村的双黄蛋为原料,采用传统工艺和配方精心腌制而成。鸡蛋又大又黄,蛋白质柔软,蛋黄油丰富,香脆可口,营养丰富,是您馈赠亲朋好友的特别礼物。

2、 上饶有哪些值得带走的 特产江西 上饶都有些什么 特产

1,万年贡米。江西省万年宫米上饶万年县特产,中国国家地理标志产品,贡米自南北朝以来一直供奉皇室。明朝郑德七年(1512年),明武宗下令新建万年县,县令进贡县内特有的大米,皇帝御膳后,下令“世代耕种,年年进贡”。万年贡米是钓鱼台国宾馆国宴指定用米,2.婺源绿茶。来源绿茶,江西省婺源县特产,中国国家地理标志产品,“婺源绿茶”从18世纪开始进入国际市场。乾隆年间,出口英国,咸丰年间,婺源的“余德昌”、“余德和”、“胡德新”、“金龙台”四大茶品牌,生产数千箱绿茶,运往香港销售。“余德生”茶叶品牌生产的“新留香”绿茶也远销西欧,3、干辣椒。江西余干花椒上饶余干县特产,国家农产品地理标志,余干椒又名丰收辣椒、余干椒,是江西省余干县的名产特产。因余干县洪家嘴乡双岗村枫树自然村出产的辣椒最好,最有名,故名“枫树辣”。


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