苏州有啥吃的地方特色,苏州传统小吃有哪些?

3.海棠糕海棠糕创建于清代，曾是苏州某大户人家的私房小吃,据说有些已经有几十年的历史了,炒肉馅饺子的方法也很独特,苏州没有包子这种东西,1、酱肉酱肉是江苏省的传统名菜苏州市，是卤汁的配方之一,3、煎肉饺子煎肉饺子是苏州a特色传统食品，苏州人也是比较讲究吃的,哑炸是江苏的一种小吃苏州传统特色。

1、酱肉酱肉是江苏省的传统名菜苏州市，是卤汁的配方之一。其特色酥润，香味十足，皮糯肉烂，入口即化，肥而不腻，色泽鲜艳。以猪蹄为主料，酱肉的烹饪技巧以咸菜为主，味道属于五味。2.哑巴油炸。哑炸是江苏的一种小吃苏州传统特色。哑炸指的是馒头或花卷油炸后得到的东西。苏州没有包子这种东西。顾名思义，煎馒头就是生煎。3.海棠糕海棠糕创建于清代，曾是苏州某大户人家的私房小吃。方法自然也不含糊:面粉包好豆瓣酱，放入模具中在火上烘烤，然后在上面撒上焦糖，再加入芝麻和红绿丝装饰。成品像一朵盛开的海棠花。热的时候各种香甜层次分明，是一种又美又好吃的零食。4、苏式鲜肉月饼南方人很少不爱吃苏式月饼，它看起来金黄油亮，吃起来酥脆，吃起来又甜又咸。甜馅包括松子、核桃、玫瑰和红豆。咸味馅料包括火腿、虾和韭菜。

1。哑巴煎锅哑巴煎锅是一种美味的食物来自苏州 Bi，据说有些已经有几十年的历史了。哑炸的有八个，皮薄肉多，皮有嚼劲，外脆里嫩，最重要的特色就是肉馅多，汤汁多，咬一口能让汤汁流出来。味道香甜，充满江南风味，值得一尝，2.糖醋桂鱼，糖醋桂鱼，是苏州的传统经典菜肴。桂花鱼切的很漂亮，鱼刺处理的很干净，裹着面粉在锅里炸，感觉不到面粉。鱼的外表被炸的很脆，但是里面的鱼非常鲜嫩，上面浇了糖醋酱，吃起来酸甜可口，虾和肉丁通常撒在鱼上，这是一道非常独特的菜。3、煎肉饺子煎肉饺子是苏州 a 特色传统食品，苏州人也是比较讲究吃的，炒肉馅饺子的方法也很独特。糯米皮包裹着各种馅料，如虾、肉末、木耳等，最后浇上一层肉汁，味道很甜，混合了不同的馅料。吃一口简直幸福满满。