海洲旅游美食有哪些地方，海州哪里好玩哪里东西好吃

1，海州哪里好玩哪里东西好吃

你说的海州是海州弯吗新浦坐捷安快客到赣榆北站车站里就可以看到去海州弯的公交车那里有个海州湾度假村

海州哪里好玩哪里东西好吃

2，海南的美食有哪些在什么地方

海南的美食有哪些在什么地方海南是中国南部一个美丽的旅游胜地，这里有热带气候和多样化的文化遗产。当人们谈论海南的时候，他们通常会想到美丽的海滩和特别的饮食文化。现在我们来看看海南的美食有哪些在什么地方吧。三亚椰子鸡三亚椰子鸡是三亚的一道非常出名的小吃，它的名字来自它的主要配料——椰子。在这道美食中，椰子汁用来代替烹饪中常用的调味品，加入浓浓的椰香。在选择烹制鸡肉的时候，更有名的是三亚土鸡，这种鸡肉比市场上卖的鸡肉质量更好，口感更佳。三亚的椰子鸡主要在当地的街边小摊位上出售，价格也非常亲民。文昌鸡文昌鸡是海南省文昌市的一道名菜，也是海南最有名的传统菜品之一。文昌鸡的口感柔嫩，肉质细腻，而且非常入味。在制作过程中，要注意一些要诀，例如在鸡肉的表面涂上特殊的调味汁，然后盐水腌制。最终，文昌鸡在炭火上烤制，能够使其更加入味。现在，文昌鸡已成了海南最具标志性和影响力的特色菜之一，吸引了全国的游客和美食爱好者。海南茶饭海南茶饭是海南省地方特色食品之一，它是由香饭、水、菜和海南农村地区的特制茶叶制成的。吃起来软绵绵的饭，搭配有茶叶的清香，口感很是特别。在海南，茶饭都是在茶树林边或果园间竖起简陋的茶房中用砖头烧开的水泼在用磨浆碾的旅馆或小饭馆里制作出来。吃茶饭时，可以加入一些椰子油或花生酱，因此，每个人可以根据自己口味的不同添加不同的配料。在海南，茶饭是所有家庭和饭店的主要组成部分，也是许多人生日或节日的特色节目。总结海南的美食在全国都有着很高的地位，椰子鸡、文昌鸡和茶饭都是非常经典的当地特色美食。在海南的各个城市，有各种各样的餐馆、小吃店和摊位可以品尝这些美食，所以来海南旅游的游客们一定不要放过这些当地美食。

海南的美食有哪些在什么地方

3，海南旅游有哪些比较有特色的小吃呢

海南旅游当然不能错过文昌鸡、东山羊、琼山豆腐、黄流老鸭这四大名吃了，这可是海南美食的四大特色。去一个地方，除了美食，更要了解当地的文化，所以去海南的话，可以去超美的海棠湾转转，非常不错，还可以看看海棠秀，一个大型多媒体奇幻音乐秀，这可是现在海南旅游很火爆的一个项目哦，我上次去看了，意犹未尽呢

文昌鸡，海南粉。

四大名菜（强力推荐）：文昌鸡（超级强力推荐！！！）、加积鸭、东山羊、和乐蟹海南粉（强力推荐！）、粉条汤、抱罗粉（强力推荐！）、陵水酸粉临高乳猪，长流老鸭，琼海温泉鹅等椰丝糯米粑（其实用普通话是翻译不出来这个小吃的名字的，海南话叫 yi（第四声）bua（第三声），去找找看吧，要找那些皮比较薄的，里面填了椰子馅或花生馅的才好吃哦~~）最后，强力强力推荐海南清补凉，保证你吃了一辈子都不会忘！~~

海南旅游有哪些比较有特色的小吃呢

4，作为一个旅游大省海南传统四大名吃是指哪些美食

海南是著名的旅游大省，特别是冬季过年的那段时间，很多北方人都喜欢到海南去过冬，尤其是东北人，冬季特别喜欢到海南旅游，有不少东北有钱人直接在海南买上房，一到冬季时间，两三个月都是呆在海南，把海南当成了自己的第二故乡了。在海南除了旅游，看一下优美的环境，感受一下海边城市的魅力外，当地的许多美食和小吃也是不能错过的。大多数人认为海南是个海边城市，所以最有名的美食应该是和海鲜有关的。其实不是这样的，海南传统四大美食只有一个是海鲜，其它三个都和海鲜无关，下面给大家分享一下海南的四大传统名菜到底都是什么。1、文昌鸡文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜之一，尤以海口和文昌市的最为正宗，也最为好吃。文昌鸡摆盘美观，色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，醮佐料而吃，入口喷香，爽滑异常，是到海南旅游必尝的地方美味之一。尤其以此菜引申而成的文昌鸡饭更是声名远播，在整个东南亚地区都非常有名。2、和乐蟹和乐蟹是海南海鲜的代表，因产于海南万宁县和乐镇而得名，以甲壳坚硬，肉肥膏满著称。和乐蟹的烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，但最好吃的制作方法还是清蒸。清蒸和乐蟹突出了和乐蟹的原汁原味，其蟹肉鲜嫩，蟹膏为黄色，似咸蛋黄，配姜醋佐料而食，味极鲜美，极富营养。3、东山羊东山羊主要产于万宁市，在古代是作为贡品上贡给朝廷，民间很难吃到的。因此羊基本是吃东山岭的稀有草木长大的，所以羊肉肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热，汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补。东山羊肉质光泽，做法很多，有红焖和清炖，做出来味道都不一样，个人觉得红焖东山羊最有味道。4、加积鸭加积鸭之所以好吃，也和它的饲养方法分不开的。先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以笼养，缩小其活动范围，并用米饭、米糠掺和捏成小团块填喂，经过20多天的填肥，这时鸭的嘴角变白，脂肪渗入肌肉，其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，营养价值高。以上4道美食是我印象中海南传统的著名美食，每个到海南的游客都有必要去找找尝尝，亲自感受一下海南美食的魅力。当然海南的美食还有很多，比如椰子船、清补凉、抱罗粉等，味道都很不错，到海南的朋友一定不要错过了，欢迎大家留言补充。我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

5，涠洲岛有哪些美食

洲岛海产丰富，龙虾、对虾、蟹、红鱼、马鲛鱼、鱿鱼、海螺等应有尽有，傍晚可以到小广场上吃海鲜烧烤大餐，这里的海鲜当然都是鲜活的，拉把椅子，面向大海，看着余晖照耀下宁静的海面，眼睛和嘴巴同时满足，这和在星级宾馆的包间里吃空运来的"海鲜"绝对是不一样的感觉。不过要提醒你，这里的海鲜第一餐，你可千万别多吃哟，多吃了会过敏的，因为涠洲岛的海域没有任何污染，海鲜特别的鲜，那味道是你从来没有品尝过的。除了海鲜，涠洲岛的鸡，羊都是天然的，肉质鲜嫩可口，令你大快朵颐.建议：在涠洲岛购买海鲜非常方便，可自己买海鲜给餐厅加工、保证新鲜。渔市场（离码头200米）在上客运码头的右边，每天早上8点－11点，下午4点－6点开市。也可上市场旁的渔排采购。厨师推介：海鲜刺身，盐水櫴尿虾，清蒸石斑鱼，蒜蓉对虾，花蟹粥、扒姑海参汤、咸蛋黄局蟹，秘制八爪鱼，海鲜手撕鸡http://piggybar.com/ms.html

6，去海边旅游时有怎样的美食是值得去吃的

因地理环境、水文气候等因素，中国沿海各地的海鲜有着很大差异，冷暖洋流交汇的地方是优质渔场，鱼种丰富。有的海滨是滩涂，有的是礁石，所产的海鲜品种也各有侧重。北方冷水海区鲍鱼、海参生长期长并且多为远扬深海捕捞。下面就给大家分享一些去海边旅游的美食。一、蛏子蛏子均为海产，常见的有20多种。大部分为温带和热带种类，生活于潮间带中、下区或潮下带的浅海沙滩或泥沙滩；少数种类生活于深的海底，也有些种类生活在河口或内湾、有少许淡水注入、海水盐度较低的软泥底质中。吃法就太多了，爆炒蛏子、锅塌蛏子、韭黄烧蛏子、金针粉丝蒸蛏子、丝瓜炒蛏肉、蛏子煎蛋......味道鲜美，营养丰富，清洗、烹饪也方便，吃货们可不能错过它。二、青口贝有些地区称它为“海虹”，主要分布于新加坡、马来西亚、印度尼西亚、韩国、中国大陆、台湾等地，在中国大陆多分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁的外，也可以在浮木、船底等地方发现。鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。由于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值。三、虾蛄就是皮皮虾，它们多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。这种聪明的海洋生物长着一对强大的夹子，拳速超级快，可击碎玻璃，甚至夹断人的指头，它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。任它们光速一拳，也敌不过我们的一张嘴。四、桃花虾每年深春时节，名贵应时的海味便是桃花虾了。桃花虾顾名思义，出产于桃花盛开的时候，为时短促，但在春季的海鲜小品中，却独占鳌头。它以肉质细嫩，味道鲜美而给人留下美好的印象，是烟台小海味中又一特产。桃花虾皮薄肉厚，营养丰富。用桃花虾烹制的传统名菜“金猴闹天宫”，不仅味美汤鲜，清爽可口，而且形象生动，富有诗意。桃花虾用于温拌、清炸、清炒、或配以应时菜蔬炒制，无不鲜美脆嫩。五、大黄鱼黄鱼曾是中国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性种类，大黄鱼分布于黄海南部、东海和南海，小黄鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。饭馆所用的以大黄鱼为多。海鱼离水便死，不像江河湖塘的鱼可以吃到活的，所以海鱼务求新鲜。黄鱼的做法很多，糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松鼠黄鱼、烩鱼羹、红烧鱼，鼓汁黄花鱼、椒麻黄花鱼都可算为美味。六、鮟鱇鱼鮟鱇鱼是一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。人类已知的鮟鱇鱼有250多种。因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。鮟鱇鱼肉质富含胶质。鮟鱇鱼肝味道鲜美，被称为“海中鹅肝”。它的皮肤粘乎乎的、长相奇特，但就是这么一种外表丑萌的家伙仍然在为满足人们的“口福”做贡献。在欧洲和北美，有数百万人喜欢吃这种味道鲜美的大鱼，它因此常常被称为“穷人的牡蛎”。

7，海南有什么好吃和好玩的地方

好玩的地方: 1、天涯海角2、南山佛教文化苑3、支洲岛4、西岛5、蜈支洲岛6、大（小）东海 7、南湾猴岛8、南山大小洞天9、亚龙湾中心广场10.博鳌亚洲论坛会址玉带滩分界洲岛11.兴隆的热带植物园12.小鱼温泉海南好吃的: 生猛海鲜是海南餐饮的一大特色。其中梅花参、鲍鱼、鲻鱼、海胆等海中极品让你胃口大开。燕窝、蛇、龟、果子狸等配以当地特色少数民族奇异的烹调手艺会让你一饱口福。海南特有的椰味菜，如椰子蟹、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅等佳肴味道鲜美。所有海南菜肴都讲究活杀现宰，不鲜不活绝不上席。　　食在海南，饮也在海南，海南独特的椰子酒、咖啡酒、槟榔酒、鹿龟酒、茸血酒等，海南椰子汁、矿泉水已名扬天下。海南的四大名菜，包括白切文昌鸡、海南嘉积鸭、白汁东山羊、琼酱和乐蟹，而那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味。那大狗肉产于儋州市那大镇，游客如不到儋州，则可在海口东湖边循着狗肉香找到狗肉店，美美地吃一顿狗肉火锅。　　此外，大洲燕窝、临高乳猪、三亚海蛇、陵水石斑鱼等风味美食，早已脍炙人口。海口椰宴，琼山石山羊、曲口海鲜、东郊海鲜、万泉河鲤鱼、后安鲻鱼、通什山珍、临高乳猪、黎苗风味食品也闻名遐迩。特色小吃:海南粉、海南煎饼、海南煎棕、海南萝卜糕、海南椰丝包、海南椰子船、黎家竹筒饭、苗家三色饭、琼式月饼、文昌按粑、文昌空心煎堆、椰香高粱粑、鱼茶等。

8，海口旅游有哪些特色美食

海口旅游特色美食之【石山壅羊】石山壅羊，产于海口市西南马鞍岭死火山地区，当地居民以“圈养”的方法饲养出优质山羊，毛色乌黑光亮，皮嫩而滑，肉质厚实，不腻不膻。最佳的壅羊是出生15~20天的羊羔或是圈养两个月左右、重约15公斤的中羊。壅羊的使用方法有汤涮、白切、红焖扣羊和药炖，以羊肉火锅最为有名。ps：在石山地区已形成一批独具特色的羊肉餐馆，推荐地质公园对面的火山餐厅，用餐同时还可以观看民族歌舞表演。海口旅游特色美食之【猪脚饭】通常肉锅是放在店铺最前面位置的，两口大锅一个煮着牛腩，一个烧着猪脚。火在锅下温温吞吞地烧着，把一阵阵撩人的香气泼洒在空中。店家阿姨或小妹总是端着一个很浅的扇口碗，用小勺从硕大的锅内盛出饭，再走到呼呼噜噜滚着的肉锅前。要猪脚饭的话，在浅口碗上装好饭，弄一勺猪脚连汤带肉地浇上去，就端到了你面前。细心而又善解人意的海南小妹见你吃到一半时，总会很随意地送上一碗清汤，那汤里自然什么也没有，但喝起来却极清口，恰好可以解油腻。海口旅游特色美食之【鸽粥、蟹粥】海口最有名的粥莫过于鸽粥和蟹粥了。食材一定是鲜活的，也没有其他过多的配料，只有这样才能体现出鸽粥的香和蟹粥的清甜。当粥带着热腾腾的气息被端上桌后，再放些葱和香菜末，洒些胡椒粉，或来点儿油条段儿，一碗下去余香袅袅，清甜鲜美弥散在唇齿之间，绝对令人印象深刻! 海口旅游特色美食之【鱼煲】鱼煲之鱼可以是海鱼或河鱼，其中以鲇鱼最为美味。鱼块剁段佐以姜片、大蒜、辣椒、花椒等辅料以大火进行红烧，大约七成熟时放入砂锅以大白菜、豆芽、红薯粉、豆腐、腐竹、冬瓜等垫底用文火慢炖，上桌前再撒上一把葱花或香菜加以点缀，未到跟前已浓香扑鼻，尝之回味无穷。 ps：鱼煲是海口的一大特色，主要集中在白坡里和大英村两处。但是味道各有不同，前者以新鲜原味为主，后者先用油炸后再煲制，可以根据自己的口味选择清淡或香辣，价格实惠，一般中份鱼煲价格在20元左右。海口旅游特色美食之【海口甜薯奶】细滑可口、香味扑鼻的甜薯奶是老少皆宜的一种小吃。人们之所以叫甜薯奶，虽然它的名字里有个“奶”字，但是不含有一丁点儿牛奶。之所以叫它甜薯奶，是因为它煮熟后，米团细滑可口诱人，汤汁浓白像牛奶，海口甜薯奶有既有咸的也有甜的。游客朋友可往西庙、博爱南路东门、西门、南门、水巷口一带寻觅。海口旅游特色美食之【清补凉】海南的清补凉原料少则十几种，多则二十几种，常见的就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等，其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千变万化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至国外的，有如魔术般完美组合。海口旅游特色美食【聚集地】海口的特色美食胜多，各种美食让游客吃得赞不绝口，而在海口以下地方才是海口旅游特色美食的聚集地，如新埠岛、国贸、海甸岛、金龙路等这些地方都是众多美食聚集地。因此去海口旅游不但可以欣赏到丰富的旅游资源，而且还可以吃到美味可口的特色美食，这是多美好的旅途生活啊，因此海口是值得游客旅游的胜地。

9，三亚有哪些特色美食

在三亚，“看海、玩海、吃海”，已经成为绝大部分游客的共识。中外游客到了三亚后，不仅要求玩得开心，而且也要求吃得开心，大多数都要去海鲜店，亲口品尝海鲜美食，体验“热带天然海鲜城”的魅力。所以在三亚，吃海鲜便成为一种时尚饮食文化。三亚是闻名世界的热带滨海旅游城市，每个餐厅服务的顾客群体也不尽相同，因此，除了海鲜，三亚还能品尝到很多海南地方小吃、烧烤、和特色餐饮，以及大陆各地的风味菜肴。接下来看看三亚的小吃街吧！三亚特色小吃街1三亚最有名的小吃街 —— 外贸路外贸路是三亚有名的小吃一条街，每到夜晚，这些饮食男女都从四面八方汇聚此地。此时歌酒升平，人潮涌动。这里可谓南北方小吃大融合，只要走一圈一定会找到适合自己胃口的小吃。像桂林米粉、河粉、清补凉都是我比较喜欢的。还有海南特产文昌鸡、生鲜烧烤、海鲜大排挡（你可以自己买海鲜只要加几圆手工费就可以）、杭州小龙、东北菜等数不胜数。2三亚最香艳的小吃街 —— 商品街三亚是浪漫的，三亚的商品街是香艳的，商品街没有国内各大步行街的繁华也热闹，却能钩起男人无限的遐想，说起商品街，仿佛喝了一口浓浓的春药，一些基本反应不知不觉中快速燃烧，也许，女人总是给男人太多幻想。夜幕徐徐降临，凉风轻轻吹来.高低不一的楼房，数不清的窗口，明亮的灯光好似满天的星辰，繁华似锦的城市,川流不息的车辆，喧哗的餐馆酒楼,谗筵美食.霓虹灯在不停地闪烁着七彩的光.飘来荡去的歌声,扣人心弦.莲步轻移的女人，姿娜妩媚满面的春风,喜悦在荡漾;男人脸上露出奇异的光彩，充满着青春的激情,进进出出在商品街的街头巷尾......笔直的街道，一幢幢高耸的楼房，两侧商铺明亮的橱窗，突出屋檐耀眼的广告牌，还有街上不时飘过来的时髦人群。让我感到十分陌生。服装店、精品店、饭馆、网吧、休闲中心、酒店等，仿若是一夜间才聚集到一起一般，在阳光下晃着行人的眼睛。而到了晚上，穿过小巷里，各类五光十色的卖吃食的小摊子，红艳艳的锅子里咕嘟咕嘟地冒着热气，带着辛辣的香气勾引着我。商品街，就好像是从一个朴素的村姑变成一个香艳的摩登女郎一般，令人讶异不已。3三亚最古老的小吃街 —— 建设街建设街是三亚一条比较年久的小街了，里面有很多特色小吃，川菜馆、东北菜、西北面馆、新疆饭店甚至是海南人爱吃的鱼煲在这条不长的小街里都可以见到。一定要去的是四川人开的一家叫重庆豆花店的小店，里面的豆花是很抢手的，晚上去的话都卖完了哦，要中午去吃才能吃得到，雪白的豆花配上老板娘自制的沾料，以麻辣为主，真的很香，很下饭，还有店里的水煮肉片和毛血旺也是招牌菜，说得我口水都流出来了。还有其他的小店都有自己的招牌菜，你们去尝尝试试！END推荐三亚著名小吃清补凉清补凉不但可以降火而且好喝爽口。海南的清补凉摊多是设在路旁，摆上一席小桌子和小橱窗，旁边摆上一个保温冰桶，几套塑料的椅子和木桌。清补凉摊的小橱窗里放着一排塑料碗，碗里面分别装着糖水煮的芸豆、煮好的绿豆、通心粉、鹌鹑蛋、菠萝丁、西瓜丁、桂圆肉、红枣、薏米等等，很是诱人。加椰奶，碗不算小，椰奶里有各种颜色的米果椰果等东西，口感很q。港门粉三亚的粉和其他地方相比都是细且软的，轻轻一嚼就咽进肚子里了，和三亚的休闲度假风格匹配得很。一般海南的汤粉多是用瘦肉和猪内脏作辅料，可是这个港门粉因为离海比较近的缘故，另辟蹊径，竟然用海鲜来做辅料。港门粉的汤味道清甜，不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样，正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香吧。酸芒果片三亚的酸芒果片，在步行街附近的路边都有，一块钱一份，放些辣椒盐，更好吃。抱罗粉抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇著名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣，其味妙不可言。椰挞海南人都有喜欢喝早茶的习惯，每天早上遍布各条街道的茶馆为了吸引更多的顾客，纷纷捧出自家焙烤的特色点心供茶客们自由选择，而其中最受欢迎的莫过于椰挞和蛋挞了。其形为圆，外皮细脆，其心由椰肉加蛋粉烘焙而成，入口椰香浓郁，口味极加。鸡屎藤粑仔鸡屎藤是一种野生植物，其叶揉烂后有一种似鸡屎的特殊味道而得名。将新鲜洗干净的鸡屎藤叶与已泡好的新鲜大米一起碾成粉末，吃时将米粉加水拌均揉匀，掐成小指状般大小，水烧开后下锅，再加椰丝、生姜、红糖，稍滚就可起锅，味道爽滑糯甜。鸡屎藤粑仔是琼海一带七月初一家家户户的节日食品，也是产后妇女、术后患者、体虚病人的补品。米花糖采用糯米、粳米各半洗净后，用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花；用较浓的红糖水拌均，放在四边围小板的大块长形木板上压实，再加上红浓糖汁铺面，待凉干后即可切块食用；还可用于开水冲，待冷却后，食用起来又是一番别致的风味。糯米粽子用当地出产的新鲜糯米，粽叶也是用当地的特产椰子叶片。粘而不烂，食用时用筷子挑开，拌少量白糖，食时用茶，味道特别香美，多食不厌。

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来三亚肯定要吃当地有特色的菜系，海南特色菜是绝不能错过的，刚好海昌不夜城的海南特色菜就特别好吃，而且你想吃别的地方风味美食不夜城也有，有正宗东北菜的海棠宫·海龟主题餐厅，还有海底餐厅、海游船餐厅，特色美食很丰富。

因产于文昌而得名，而且还是驰名中外的一道名菜。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），是中国最佳食用型鸡种之一，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。如果你夹一块金黄色的鸡肉放入你的口中，一定会脱口而出的一句话“捧！”同时配以鸡油，鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。吃文昌鸡的佐料很讲究，蒜泥+酱油+桔子汁，海南人没有吃醋的习惯，桔子汁是必不可少的。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇，名气颇盛。

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