像四川的成都,每个城市都有非常好吃的水煮鱼,不能吃辣的可以点番茄鱼,不过个人觉得味道和水煮鱼不太一样,鱼片煮熟后倒入盆中,在鱼片上撒胡椒面,其实每个城市都有很好的水煮鱼,热门水煮全国鱼的发源地之一——汇川鱼坊好久没吃汇川鱼坊的鱼了,风靡全国水煮鱼的发源地之一汇川鱼府水煮鱼的发源地在重庆。
1、 水煮鱼怎么做?酸菜水煮活草鱼一条,切片酸菜一袋(不是东北酸菜,是可以买的另一种),葱花一根,姜片一片,剁椒3-5个,红辣椒10多个,芝麻面根据个人口味,芝麻适量。鱼片切片(把两边的肉切成片,再把中间的鱼片切成片)。将鱼头剁碎,放入凉汁锅中加热,放入泡椒炒香,放入葱姜炒香,然后加水和盐烧开,水多一些。将酸菜和鱼片煮10分钟左右。鱼片煮熟后倒入盆中。在鱼片上撒胡椒面。在锅里多放些油。油热了,爆红辣椒,放入芝麻,然后出锅,倒入鱼缸。可以涮点别的。我自己做的,但是鱼片不是很白,味道还不错。
2、 水煮鱼的发源地在何处?风靡全国水煮鱼的发源地之一汇川鱼府水煮鱼的发源地在重庆!!热门水煮全国鱼的发源地之一——汇川鱼坊好久没吃汇川鱼坊的鱼了!昨天去重温了一下,麻辣鲜香的感觉还在。而且汇川鱼庄还加了一道特色菜——脆皮鸭,烹饪水平也很高!不能吃辣的可以点番茄鱼,不过个人觉得味道和水煮鱼不太一样。点单,老板依旧是:“一条鱼,一只脆皮鸭,一盘凉拌萝卜丝,够了!”有些不能说,也让人觉得亲切。说到萝卜丝当配菜,我觉得是汇川鱼庄的一大绝招。我吃了麻辣烫水煮鱼,然后吃了一口凉凉的萝卜丝,感觉真的很好。哦,我忘了说地址了。汇川鱼庄就在磨子桥丝绸楼后面。
3、最近想吃 水煮鱼了求推荐哪的 水煮鱼正宗好吃啊?不知道你在中国的哪个城市。其实每个城市都有很好的水煮鱼,像四川的成都,每个城市都有非常好吃的水煮鱼。问题是你不在就吃不到-0。
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