潮汕旅游夜宵店有哪些地方,求梅江区宵夜好地方求推荐
来源:整理 编辑:旅游好地方 2025-06-10 05:44:26
1,求梅江区宵夜好地方求推荐
1.彬芳大道进宪梓中学后门那入口,潮汕粥店什么的。 2.油罗街侯记炒粉,里面有炒田螺鱿鱼花甲汤之类,非常不错。 3.文化公园那一带,烧烤什么的。
2,我来自广东潮汕美食特别多的地方
潮汕没有真正的小吃一条街。潮汕特色美食相对比较集中的地方有下面几个。 1.小公园(也就是老市区一片)。最近两年改造了很多特色美食店,很多都位于这个片区, 而且大多是小吃类, 包括老妈宫粽球、爱西干面、五脚砌牛肉丸、广场豆花等店,可以关注“汕头旅游官微”公众号,里面有每家店的介绍。 2.龙眼南路一带。可以地图上看一下,地都蟹粥、老姿娘夜粥等等,比较分散。 3.珠江路(绿茵庄一南侧一带)。当地人去的比较多的一条不成名美食街吧,汇聚天南地北各种美食,普宁砂锅粥、海鲜、肠粉等潮汕特色菜也不少。

3,澄海有那几处可以吃宵夜介绍

4,如何找到潮汕本地正宗的美食
素有美食天堂之称的汕头,远比你想象中要丰富许多,各种美食应有尽有,遍布在大街小巷,如果你是一个吃货不妨来这里试试,各色美味应有尽有。汕头这个地方,美食遍布城内外,三步一摊,五步一档,十步一店。一天基本上就是从早吃到晚,每天五六顿不在话下。怪不得潮汕虽然并不是特别著名的游耍之地。但对于执着于“吃”的人来讲,它就意味着两个字:天堂。本港海鲜▲鱼排上的捕捞只有吃到本港海鲜,才算是在汕头吃了海鲜。这句话一点没错。汕头的海域有一点其他地方没有的优势:浅海区。从这里打捞出来的海鲜更加甜嫩生猛,鲜味十足!汕头市的老城区有一条街遍布各种鱼仔店,可称之为“海鲜大排档一条街”,有小炒和当季鱼类等。但这次的行程,我们是去到鱼排,看他们现场捕捞现场烹饪,吹着海风,逗着鱼排上的猫儿,吃海鲜吃到爽,瞬间达到人生巅峰。最重要的是,满满一桌10人量的海鲜大餐,也就几百块,超值。地点推荐:汕头市老城区西堤街附近海鲜一条街汕头市饶平县海山鱼排?渔家乐卤鹅▲上千元的狮头鹅对!就是大家都为之乍舌的动辄上千元的卤鹅。在汕头,有每逢拜神必有鹅的习俗,从中就能看出“鹅”在汕头人民心中的地位。其实卤鹅在汕头随处可见,所以并不是所有的卤鹅都有昂贵的价格。卤鹅对于汕头当地人更像是生活中难以分割的食物。而若想吃到传说中千元极的卤鹅,则需要选择狮头鹅。狮头鹅的生长年份不同,其肉质和价格也不同。养殖三年以上的狮头鹅一只可达到60斤,肉质更为劲道并且越嚼越香。(尤其是粉肝,软嫩香糯,入口即化,一定要尝试)地点推荐:玖悦美酒美食生活馆春梅鹅肉店牛肉丸/火锅▲全国火得表表的牛肉丸/火锅潮汕目前最声名在外的可能就是牛肉火锅和牛肉丸了。我个人对这类食物异常着迷,所以一到汕头就提出要去探寻一下。潮汕牛肉类制品之所以无法复制,最首要的一点是因为它们高等级的牛肉品质,其次就在于手工制法。牛肉丸颗粒饱满,油量适中,紧实弹牙。而牛的全部各个部位都被仔细地分门别类,呈现在牛肉火锅中。汕头的牛肉火锅相比于其他城市更为纯粹,没有多余的配料,清汤涮下去,满满的都是最纯粹的牛肉香,蘸上当地的沙茶酱,味道绝了。还有一个意外的发现,在探寻的过程中,陪同的汕头朋友不止一次提醒我们,不要吃太多牛肉丸,一定要留出肚子吃牛肉火锅。显然对于当地人来讲,牛肉火锅在他们心中的地位更高一层。推荐地点:纪家牛肉(他家不止一家店,每家味道都不错)白粥▲吃白粥,不止是白粥当汕头人说去吃白粥,千万不要以为只是单纯的白粥。貌似在汕头,听身边汕头人讲到粥一般都是白粥,而不是砂锅粥。但是,如果一个汕头人说他晚上吃宵夜要吃白粥的时候,不、要、相、信、他、只、吃、白、粥!一般的白粥店除了白粥之外,都有自己主打的产品,比如鱼饭,生腌海鲜等。大体的夜宵画面是这样的,一个桌子,中间放着一盆煮得香浓软糯的白粥,而它周围摆满了各种小炒和海鲜,种类繁多,完全不亚于一顿正经的食宴。富苑的夜宵非常有名,环境开阔,食物应有尽有,吃得很畅快。推荐地点:富苑饮食_制品▲汕头到处都有的_汁品小吃_制品的小吃几乎占据了汕头的各个角落,可见汕头人民有多爱它。_,其实就是用米粉、面粉和薯粉等加工制成的食品。在众多_制品中,炒_条和_汁是多种_制品中比较常见的种类。首先说炒_条,是把糕_切成条状或者三角状,加入鱼露酱油等调制煎炒,有时会加入蚝仔等海鲜肉。而它的吃法也很有特色,本身炒制出来的咸咸的_条,却要蘸上白糖吃,别有风味。而_汁则是将_条做成片装,加上卤汁,最后盖上一层卤肉卤肠等配菜,满满一大碗喝下去,香到极致。推荐地点:老姿娘炒_条/_汁其他▲鱼排上的功夫茶除了上述主题明确的潮汕美食,还有一些饮食同样是汕头当地人极为喜爱无法割舍的。比如功夫茶,甜汤和甘草水果。对于功夫茶,给我的印象就是:汕头人不能离开的饮品。无论在自家饭后,还是小店铺的老板,甚至出海的渔船上,都会有泡着功夫茶的茶炉,冒着热气,惬意至极。连汕头的烟酒铺,都会在最后加一个“茶”字-烟酒茶铺。而潮汕天气炎热,甜汤由此衍生。汕头的甜汤种类很多:甜豆花,芋头汤,西米露,豆沙圆子味道香甜却不腻,并且料给得非常足。在汕头吃水果,是一定要试试甘草水果的。自己挑选喜欢的水果,切成块,浇上酸甜的梅汁,吃起来感觉层次分明,与直接吃完全不同。强烈推荐青芒果,无与伦比的香甜!另外,朋友推荐汕头老城区的大阳光的蜜饯味道很好值得一试,可惜这次时间比较紧张没有来得及。推荐地点:街边到处都有水果店,可以随意选择。
5,普宁流沙有什么夜宵地点
http://bbs.pnol.net/viewthread.php?tid=105496&extra=page%3D2
看这里,有很多。。夜宵地点?我活了二十多年还真没研究过
通常都是去大排档!
6,广州哪里有好吃的潮汕美食
迈姨潮州餐厅 迈姨潮州餐厅是在小北附近的一家潮州菜大排档,最想吃的就是金不换炒薄壳,但是不是每个季节都有得吃。 芥蓝炒牛肉、腌虾、潮汕卤水鹅肝、鹅翼、花肉、都是耳熟能详的潮汕 美食 ,而鱼饭蘸普宁豆酱,啖啖鱼肉当饭吃,吃到超满足的说。 汕头鹅肝又软又滑又香浓,入口即溶,就算腻还是会忍不住多吃几片。而迈姨的鹅肝,味道也很不错,鹅肉方面很嫩,而且都去骨了,薄薄的一片,十分好。 海门鱼仔店 如果你想品尝丰盛的潮汕海鲜大餐,那么来这里准没错,超级旺,没到六点已经满座,没有菜单,自己出去外面点。 主要是海鲜,有大虾,海鱼,元贝等,都是冰鲜的,看起来都挺新鲜。腌虾姑螃蟹花甲每次来必点,蘸点醋,懂吃得人爱的要命,不喜欢吃的会觉得重口味。 卤汁使鹅肝完全入味,锁住了鹅肝的脂肪和肉汁,切片上盘,蘸着香醋入口,那味道从来都是霸道的,如此的甘香丰腴,还有连绵不绝的回味,最后留下的淡淡卤香。 汕头荣番薯粥 这里可能是广州最正宗潮汕打冷。生腌血蚶、鱼饭、卤水鹅头、隆江猪脚、虾枣、普宁豆腐、反沙芋、毋米粿、潮式小炒……品种基本有潮汕当地八成。最少不得炒碟麻叶、一盅番薯粥,埋单仲要好平! 地址: 新市汇侨新城黄沙岗市场7-13号(近黄沙岗大街) 物 依 如果是潮汕人,看到“物依”两个字就会很想进店吧,也只有潮汕人才知道什么意思! 都是一些潮汕人在广州难寻的地道潮汕小吃。这里除了粉面,还有其他小吃,例如炒糕粿,猪肠胀糯米,豪粿。喜欢潮汕的糕点小吃,这里的小吃不会让你失望,糕烧芋头,春卷,清心丸,萝卜糕等等都不错,虽然说不会特别出彩,但还算正宗,解馋足够了。 来自网络 晚上11点,百无聊赖地划着朋友圈,突然接收到一波暴击。号称“潮菜小灵通”的小胡发来几条小视频:猛火爆炒的粿条、加入淮山姜薯的豆浆、挂着沙茶酱的潮汕肠粉……莫非这家伙又跑回潮汕去了? “这可是在广州啊!”小胡得意地说。“诶?”赶紧要来定位,打车直奔而去。到了一看……这泰沙路怎么都不像个夜宵城,只有几家食肆稀稀落落地开着。“来,跟我走。”在她的指引下拐进小路,眼前出现一家人气爆满的小店,耳边充斥着听不懂的方音乡音,令人仿佛误入一个小潮汕。 “这家店晚上6点才开门,只做夜市,豆浆都是用石磨现磨的。”小胡一边介绍,一边麻利地点好菜,我只要老老实实等吃。潮汕人喝碗豆浆,花样可真多。除了油条,还可以加淮山、姜薯、薏米、鹌鹑蛋……相当 养生 。豆浆又香又浓,喝上一口就抛弃勺子了,直接端到嘴边大口感受那股浓郁丝滑。隆江猪脚知名程度堪比兰州拉面,跟它同是来自潮汕惠来的“卷章”却鲜为人知。香芋、白萝卜裹上薄薄一层面糊炸至金黄,切片蘸香葱鱼露汁吃,香酥指数溢出天际。“粿肉要蘸姜汁蜂蜜,潮汕牛肉丸配这个辣椒酱”,老板娘亲自给每桌指导吃法,即使只卖6块钱一份的小吃,也绝不敷衍。作为一天吃八顿的潮汕人,夜宵怎么可能只吃一家?小胡决定带我转场到打冷店喝夜粥。所谓“打冷”,泛指潮汕地区的冷盘熟食。这家店虽然比不上富苑400多个菜的壮观,缓解小胡的思乡之情还是绰绰有余。 看到鱼饭,小胡赶紧招呼店主来一份。其实“鱼饭”不是饭,而是潮汕一种用海水或浓盐水煮熟再冷却的腌鱼,过去是穷苦人家的吃食,蘸点普宁豆酱,再配上一碟麻叶和一碗番薯粥,就是潮汕人最熨贴的夜粥。“再来份苦瓜汤吧?夏天喝这个最好了。”“好好好”,我点头如捣蒜 ,心早已飘向那碟闪闪发光的卤大肠。肥厚肠头经过卤水长时间洗礼,浸润出迷人的深棕色泽,奇香无比。吃饱喝足,拍拍像怀孕几个月的肚子,我战斗力已直线下降为零。小胡最后只好自己落寞地打卡了鱼头粥和潮汕肠粉店,回头再看一眼夜宵街,这才是她400公里乡愁的归宿。【ENJOY TIPS】 位置:导航定位到“兄弟深夜豆浆”,几家潮汕夜宵店都在附近。我们去的是:兄弟深夜豆浆、松记潮汕蕃茨粥、阿毛鱼头粥、兄弟流沙肠粉店,步行距离可达。 人均:几家吃下来人均总共不过50元。 场景:一人食 朋友聚会 豆浆店晚上6点就开门了,其他夜宵店开门时间约为晚上8点。 推荐菜:淮山豆浆、回味广章、普宁豆干、鱼饭、卤大肠。------ 感谢探子:小胡(混迹于大排档与米其林餐厅的潮汕人,江湖绰号潮菜小灵通。) 广州好吃的潮汕 美食 实在太多了,听我娓娓道来 一、华威达牛庄,潮州湛记在广州的分店,低调的藏身于石牌东华威达后门。早在潮汕 美食 爱好者的圈子里偷偷流传许久,亦是暨大学子的深夜食堂,这两年才广为人知。通常,我判断一碗牛杂汤粿条是否正宗,看有没有南姜。南姜,又名芦苇姜,普见于广东南方,延至东南亚,可祛风、祛腥及提鲜,潮人喜欢在牛杂汤中加之。店里还有潮州传统小吃,在潮州外很少见的。如猪脚圈,用梗米粉、木薯粉、芋头、红豆制作而成,口感香脆,因外形酷似猪脚圈而得名。二、益淘盛大师卤鹅,位于天河岗顶南国会三楼。近期,广州开了很多卤鹅店,去了好几家,包括老网红店,这家新晋的网红店我觉得很好吃。尤其喜欢粉肝,粉嫩粉嫩的,入口即溶。三、潮州石斑鱼粥,在天河北金田花苑百佳超市后面的街道上。普通大排档的风格,城中潮汕人的喜欢的店铺之一,我也是潮州朋友领来的,一吃便是十余年。石斑鱼摆在门口,任君挑选好喜欢的部位,交给店员,坐下等将近半小时就能吃了。我特别喜欢冬天的晚上来吃,可以坐在店外露天吃,冷爽的天气吃着热腾腾的砂锅粥,惬意得不行。晚上时光,车可以停路边,这么多年,没见过交警叔叔来抄牌。四、潮汕原味肠粉,在员村地铁站出口对面,绕平朋友说是非常正宗的潮汕肠粉。石磨的米浆,米味儿香,蒸出来薄薄有弹性。配料也极具潮汕风味,有香菇丝、虾米、瘦肉、鸡蛋、萝卜干和生菜,作为肠粉爱好者的我来说,非常喜欢。五、耍牛满,连锁牛肉火锅店。城中最 时尚 的牛肉火锅餐厅,这和老板是帅气的模特有关系,刚开张的时候,蔡先生也有出席。这家店的牛肉采用云贵川一带二三岁的母黄牛,当日现宰,十分新鲜。厨师们的刀工一流,不同部位的肉片厚薄适中。六、海门鱼仔,潮汕海鲜专门店。最开始的时候,在燕岭开的小小一家店面,爱吃的潮汕人蜂窝而至,生意好得不行。又是我那个饶平的吃货带我去的,不记得多少年前了,当时在附近的球馆打球,刚到下午四点,催着我们停手,赶紧去霸位抢鱼。大概五点前到达,真的如他所言,门口一筐筐的鱼从小货车上搬下来,已经有几个潮汕人在等着点菜了。朋友冲上去,加入了唧唧哇哇的队伍中,抓起塑胶小盘,疯狂抢货,最后又是一阵唧唧哇哇,菜就点好了。果然是潮汕人才知道这么多不知名称的鱼该怎么煮,好吃得不得了,他们自己也不知道当地话转普通话该怎么表达,害我手机里留着几张照片,去到就给店员看,哈哈!这么多年过去了,当时情景历历在目,尽管现在海门鱼仔的分店到处都是,我还是钟爱燕岭这家。在这里,我还爱上了潮汕的“毒药”-----生腌类。「牛肉火锅」 脖仁、肥胼、吊龙伴、匙仁、胸口朥、五花趾……这是潮汕地区特有的叫法,指代着牛肉的不同部位。据说有不少人试图将潮汕的牛肉火锅带到外地开店,却都无功而返。 汕头的牛肉都是现场宰杀,屠宰分割之后迅速用摩托车运到各家店里,不能经过冷冻,从宰杀到端上餐桌,不能超过4个小时,4个小时之后牛肉就会排酸,味道大不相同。「手打牛肉丸」 牛腿肉属于不能打火锅的肉,会用来捶成牛肉丸,即便在汕头,手工捶打牛肉丸也已经不多见了。 这需要年轻力壮的小伙子,反复几个小时的捶打,同时还要有诸多手法与经验,才能制成软浆和硬浆两种完全不同口感的牛肉丸。「粿」 “粿”在潮汕 美食 体系中尤为重要,讲究“时节做时粿”,意思是不同时令做不同的粿。红桃粿是春节期间的粿品,里面有香菇肉末做成的馅,表皮用米制成,加入了植物色素,再在模子中制成寿桃的形状。 除了红桃粿,还有韭菜粿、鼠曲粿(加入鼠曲草)、荷兰薯粿、虾米笋粿、无米粿、鲎粿……足以令人眼花缭乱。真是想起这些味道就想要流口水呀! 所以,我顺手整理了大广州的潮汕 美食 店,食过都话正! 「大排档」 龙记汕头牛肉店这家算是开了N久的老店了,从之前小小的粉面店发展到现在的牛肉火锅店。据说口味正宗,不少潮汕人过来帮衬。如果是偶尔路过想吃牛丸粉或者是净牛丸,只能在入门的几张桌子上入座,如果吃火锅呢就往里面大桌走,位置比较宽敞。牛丸火锅套餐有不同的价位,可以根据食量大小选择。牛筋丸很大颗,好爽好弹牙,味道很好;其余的例如牛腩和牛肠,很嫩,也很惊艳。他家的沙茶酱偏甜,但是味道很好。为了多吃点沙茶酱吃了一份粿条这种事,我会乱说?人均:40元 地址:水荫四横路38号(近十九路军牌坊) 迈姨潮州餐厅据说是男神古天乐(白古才是真男神!)光顾的一家潮州菜餐厅,很有大排档的气氛,就是位置难找了一点。小北地铁不远,岭南大厦旁边小路进去,看到招牌就是了。潮汕本地人开的,菜式比较正宗,平日就超级多人过来帮衬,不过可能人比较多,服务就是麻麻地啦~推荐#炒花蛤#鲜美,份量多;#牛肉丸汤#牛肉丸的口感非常好;#卤水拼盘#配方不错,好入味;#椒盐九肚鱼#外酥里嫩。所有的菜都是平民价,量大料也足。这里的食材基本都很新鲜,所以不管鱼虾或者是贝类,白灼、煮粥,都非常鲜美~人均:67元 地址: 麓湖路5号岭南大厦B座首层(近南方电视台) 海门鱼仔店(黄花岗店)这家海门鱼仔在黄花岗剧院隔离,乘坐地铁区庄站E出口沿着靠右走,大约6分钟左右到目的地。很多人都说海门鱼仔是一家点什么菜都不会不好吃的神店,所以基本不用担心点菜出错。点菜在门口完成,生鲜看得见。不过最好带上懂吃的朋友,不然真的不知道应该点些什么。海门鱼仔的蚝烙是必点的,真材实料的蚝仔烙,蚝仔遍布整块蛋饼,肉质嫩滑新鲜。蛋饼松脆可口,完全没有任何厚重感。蚝仔烙咸度适中,搭配了鱼露,蘸了也好吃。生腌的海鲜也很棒,具体品种看季节。腌花甲虽然不大,但每一只肉质都很饱满有弹性,且极少出现空壳情况,酱汁蒜香味十足。人均:90元 地址:越秀区先烈中路92号黄花岗出 所旁(近黄花岗剧院) 红头船 美食 坊(新港西路店)开了多年的潮菜馆,大排档的环境,要求不要太高,不过感觉在广州吃潮菜,大多还是大排档的够味。卤味很入味,不会太咸,鹅肝很肥很滑很cream口感棒棒的,但是真的容易腻。所以豆腐和爽口的肠就更加耐吃。生腌海鲜系列,看腌料就知道有多美味了。这里除了腌的海鲜,还有新鲜生猛的海鲜,多个选择哦。最喜欢的还是砂锅蚝仔粥,份量足,粥底熬得刚刚好,蚝仔还挺大只的,配了冬菜和冬菇条,很好味。人均:76元 地址:东晓路富力千禧花园金禧路68号(地铁晓港站a出口) 「小吃」 物依如果是潮汕人,看到“物依”两个字就会很想进店吧。它隐藏在一个转角处,绿树遮盖,是一间带点老木屋气息的潮汕小吃店。整间店的装修风格很小清新,适合二三好友约饭。餐牌上铺满着各种潮汕特色小食的图片及文字,粥粉面饭任君选择,还有一些小食。鸭母捻其实是汤圆,里面的花生馅很香,汤汁微甜不腻;鲜虾粽球半边咸半边甜很是特别,不显黏滞;肖米类似烧卖,但是里面是猪肉馅的,皮也更薄;猪肠涨糯米有点腻,但是蘸了甜酱油之后变得鲜口。人均:35元 地址: 时尚 天河商业广场东区dc012 物条肠粉走进店里,与普通的肠粉店不同,是小清新的感觉。老板是一位潮汕的小伙子,为了弘扬家乡的 美食 而创业。餐厅的布置花了心思,感觉非常不错。牛肉肠粉,将牛肉绞碎,加入番茄、生菜、芹菜等配料,再用沙茶酱调味。料好多一看到的时候傻眼了,老板真的好实诚。最后在来一碗杂锦汤,鱼饺,鱼册,瘦肉,肉饼等10多种汤料搭配在一起,再撒点焦香的炸葱蒜粒,入口那一刻,香,甜,就是家乡的味道。人均:20元 地址:天河区龙怡路91号A120档 吃茶这是一家汕尾小吃店。从 体育 西路站B出口过去非常近,直走小段路尽头左转即可看到!木质装潢的店很小,桌椅非常多,所有有点点挤。墙面上贴满关于该店特色食品的介绍,第一次来吃也觉得比较安心。菜茶是汕尾节日食品,一碗上来有十多种种菜铺底,淋上用猪头骨熬出来的汤,再铺上汕尾炒米。一上桌就听到“兹拉兹拉”的声音,一尝果然是新鲜的体验,菜的味道与骨头汤相融,加上炒米的味道,正~点了店内的人气三拼,里面有菜粿、肉粿以及小米。菜粿和肉粿外皮柔韧有嚼劲,里面的馅料味道不错,至于小米的口感比刚才的粿类更为Q弹~如果你不知道怎么才能品尝到汕尾小吃最独特的风味,可以问一下店员,他们会很热情的教你该配上那些酱料,都很热情哦~人均:26元 地址:天河区 天河南一路28号104铺 约上你来自潮汕的男朋友Or女朋友, 一起去吧~ 我不是潮汕人,也没有在潮汕长期生活的经历,但我却是一个潮菜的铁杆忠实粉丝。在广州生活多年,吃了不少潮菜,去了不少潮州馆子,也结交了许多潮汕朋友,对潮汕馆子的熟悉程度让我可以经常在外地朋友面前卖弄一二。在我看来,我觉得潮汕馆子应该分成三大类。 第一类是平民大排档类型。 这一类潮汕菜以砂锅粥打冷等宵夜食品为主。价廉物美,适合吃宵夜喝酒,而最常见的品种便是生腌血蚶和砂锅粥。但问题就出在,生腌的食品极容易感染细菌。 有一次我去一个朋友的老乡,在城中村里面开的潮州砂锅粥里吃了一顿,没想到一口气拉了两天,所以安全是第一位的。即使是砂锅粥,我也担心他在里面放入太多的麦芽酚,香是很香的,但吃多了确实对身体有害。所以一般来讲,我会推荐开店时间比较久远的老字号,比如说海门鱼仔店。 第二类,潮州餐厅是中国高档菜的代表。 潮汕的燕翅鲍店这一类餐厅价格不菲,稍不小心就会遭遇价格屠夫。所以我比较喜欢那些接近套餐属性的,而且口碑较好的私房小店。不是做商务餐,所以没必要在装修上花冤枉钱。这里面我会推荐比较新派的,堪称今天中国创意餐饮业翘楚的“好酒好蔡”,以及相对传统一点的、在汕老乡群中口碑不错的“林记燕翅鲍”。 第三类,就是今天在餐饮创业大潮中非常活跃的专业单品类。 比如说曾经席卷广州餐饮市场的牛丸火锅,一度再次统领广州市场的牛肉火锅以及即将兴风作浪的“汕头卤鹅”。这一类餐厅最大的麻烦事,就是遇到了纯粹的外行开店,做出来的东西牛头不对马嘴,所以一般来说还是要找专业人群来做。比如说吃牛肉火锅,我还是信赖“海记”。 当然说来说去,我觉得吃潮汕菜最好的方法还是去汕头。别的不说,在广州的菜市场里就是买个金不换,也非常的让人头疼。六合家宴食府 【推荐理由】环境不错,大厅幽雅,包间精致,古色古香,感觉很有格调。潮州菜真材实料,口感也好,该爽的爽,该滑的滑,两个字——正宗。但是价格可能有点小贵,带好钱包再粗门啦~【觅食地点】天河区珠江新城华夏路13号名牌大厦3-4楼 潮皇食府 【推荐理由】潮州菜做得比较正宗,用料精细,口味地道。卤水拼盘可选三样,其中鸭肝最正,入口即化,滑嫩好味。他家茶点品种丰富,虾饺外皮软硬适中,内馅新鲜可口。厅堂装修豪华,值得一试。 【觅食地点】天河区林和西路1号广州国际贸易中心3A楼 交己人潮菜馆 【推荐理由】一家以经营潮式海鲜为主,融汇岭南风味特色于一体的餐厅做家乡美味的“搬运工”。强调食物价值输出,选料讲究,90%的食材由潮汕地区配给。将潮汕传统文化与潮汕菜式相结合,打造最具潮汕文化特色的潮汕餐厅。 【觅食地点】广州市天河区科新路骏景食街食神汇 美食 城二楼 六合茶居 【推荐理由】珠江边的一幢木结构小楼,内部装饰古色古香,包房独立、雅致;室外有不少露天位,风景无可挑剔。做的是潮州菜,味道都几好,尤其潮式鹅头,连骨头都那么入味,千万别错过。 【觅食地点】天河区临江大道506号 潮濠酒家 【推荐理由】超豪气的潮汕酒店。厅堂宽敞明亮,安静幽雅;包房装修很有品位,宴请宾客蛮有面子。出品从开业到现在都保持一致,海鲜新鲜,做法传统。茶点无论卖相还是口感都很好,凤爪每座都点,软硬适中,口味清淡;虾饺分量十足,咬一口超级满足。 【觅食地点】越秀区中山二路18号电信广场3-4楼(近农林下路) 金钻潮庭 【推荐理由】天河北少有的潮州菜馆。环境真是好,装修大气得体。各种小点心都不错;菜品也地道,特别喜欢冻蟹,很新鲜,鱼翅更是上乘——把潮州菜的特点充分发挥了出来。 【觅食地点】天河区天河北路570号帝景广场A、B座3楼 如轩砂锅粥 【推荐理由】环境称得上雅致,用餐时还能听到现场古筝弹奏,颇有韵味。砂锅粥是地道的潮汕风味,鲜甜爽口,绝对没有味精;配料以海鲜类为佳,膏蟹大只,虾新鲜。另外还有茶点可选,其中灌汤包皮薄、馅嫩、汤汁多,味道不错。 【觅食地点】海珠区东晓南路562号 金成潮州酒楼 【推荐理由】是老店了,客村那间差不多有十几年的 历史 。潮州菜做得的确正宗,尤其是卤水拼盘,几乎次次都点;普宁炸豆腐外皮清脆,内里柔嫩可口,蘸上醋,美味绝伦;蚝烙分量很大,蚝仔腻滑鲜美,别有风味。 【觅食地点】海珠区广州大道南客村立交桥脚(广东教育学院西门侧) 金华安大酒楼 【推荐理由】比较正宗的潮州菜馆,开了有些年,水准保持得不错——蚝仔烙鲜美可口;普宁炸豆腐外酥里嫩,真是回味无穷;卤水拼盘可自选品种,吃着好满足。 【觅食地点】天河区员村二横路2号(天河区政府斜对面) 潮中朝 【推荐理由】挺不错的潮州菜。菜式有传统的,也有创新的。盘头中等,地方不大,但装修有气派。海鲜自然贵一点,也可以尝尝其他菜式啦~ 【觅食地点】越秀区五羊新城寺右新马路19号长城酒店2楼 潮人食艺 【推荐理由】比较上档次的潮州菜。总体菜式还不错,很多风味小碟都有。东西口感家常又不失原汁原味,特别是卤水类,够正宗。装盘精致,分量挺足。 【觅食地点】天河区粤垦路628号1-3楼 冯记正宗潮州牛肉丸店 【推荐理由】虽无荣字头的潮汕粉档咁出名,但人气都唔差。有特色潮州云吞鲜肉,厚皮,汤煮和油炸风味折然不同。河粉比米粉更好。一碗杂锦汤河,牛肉丸,猪肉丸各三颗,炸云吞一枚,鱼皮若干,再追加一份鱼皮,一份云吞,才14蚊,碗粉已丰盛到爆 【觅食地点】万福路176号 红毛酥面 【推荐理由】飞鹅西人气潮汕粉面店。粉面从8-15蚊不等,肉片,肉丸,肉饼,猪肠,仲有自制叉烧,跟广式叉烧完全不同,沾了特质酱料炸的,很香很好吃,最正系D面,面心稍起骨,咬落有韧劲,吃出日本拉面感觉。 【觅食地点】飞鹅西路12号之7铺(近万丽皮具城) 海门鱼仔店 【推荐理由】盛潮汕海鲜大餐。这里旺得不得了,未到六点已满座。海鲜新鲜运到,138元斤的大海虾爽口有膏,龙利鱼鲜甜肉嫩,墨鱼丸海草汤第一次喝,海草好爽。炒花甲肉很饱满够味。其他好多鱼都不记得名字了。 【觅食地点】燕岭路120号金燕大厦内(近粤垦路) 好灶头潮菜 【推荐理由】传统家常口味,血蚶、炒薄壳、生腌虾蟹、卤水鹅肝、酸菜猪肚炖汤出品尚好,而出彩的是将猪脚冻放进的白糜,随着冻羹的慢慢融化整碗糜立时有了灵魂;油米是益海嘉里供应的,吃得放心,宵夜新地。 【觅食地点】天河区科新路骏景食街139号(大圣客对面)上下九
7,揭阳后半夜哪里有吃的除了大排档高档一点的
蒸海鲜配啤酒是个很美味的夜宵,很多揭阳老乡通过手机上微信点餐的。那个“潮汕三市通商城”可以参考,揭阳的吃喝玩乐都有,酒料夜宵各式点心美味。
8,求梅江区宵夜好地方求推荐
梅州晚上吃宵夜确实没什么特别出色的地方值得推荐,大多都是些小饭店和小摊档才有宵夜吃,而且分布比较分散。品种无非就是什么狗肉煮粉、腌粉面、粥等等,真要推荐的话,个人推荐一些给你参考:1、去较大型的酒店喝夜茶2、彬芳大道(太平洋酒店附近)的豆腐先生(主要是吃让豆腐、肉丸、炒粉,价格很实惠),附近嘉园酒店对面有个鱼煮粉,味道也不错。3、可以选择路边人气旺点的小吃店或小饭店。4、吃烧烤可以去文化公园旁边或沿江路酒吧街希望能帮到你,最后想和你说下,对梅州的宵夜不要报太大希望,和大城市是没法比的,凑合着吃下算了!1.彬芳大道进宪梓中学后门那入口,潮汕粥店什么的。2.油罗街侯记炒粉,里面有炒田螺鱿鱼花甲汤之类,非常不错。3.文化公园那一带,烧烤什么的。
9,汕头潮阳棉城晚上吃夜宵要清淡的有哪些地方
澄海猪头粽(又名首花),是潮汕著名土特产之一,历史悠久,驰誉中外。尤其以澄城老山合最为著名。
制作猪头粽必须选用新鲜猪肉及部分首皮作原料,要瘦肥搭配适度,而后加进鱼露、酱油、白糖、高粱酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴等十多种香料作调味品。然后用豆腐膜包裹起来,置于一个特制的木规之中,外加以比例适当的重物压榨,挤出其中的猪油和水分,方可开规。
猪头粽深受潮汕人民的喜爱,主要是它符合潮汕人独特的饮食习惯与口味。潮汕人的饮食一向以清淡为主,早餐常是白粥辅小菜形式,猪头粽香远幽发,正好是配白粥的绝好小菜。
猪头粽这种小吃长得黑乎乎的,看上去卖相一般,咬下去软中带韧,有点猪头肉的质感,品一品是牛肉干或猪肉松的味道,香、好吃。如若配上白粥、啤酒,猪头粽越显其香远幽发,余味无穷,尤为早点、夜宵佐餐之佳品。
白粥 潮汕人喜欢偏于清淡的味道。白粥似乎成为他们早餐的首选。其中,澄海人吃早餐时总喜欢来一碗白粥,配上几块猪头粽。白粥粥质绵烂,稠稀适度,香浓可口,再配搭油而不腻、清香可口的猪头粽,既清淡又健康。
啤酒 猪头粽是取猪头皮和上乘瘦肉精制而成,淡淡的油香渗透着软中带韧的肉质,再喝上一口啤酒,酒里的清醇带上油脂,使油脂的芳香轻易带出。
茶 宋代陆游诗云:“微吟齿舌香。归时更清绝,竹影踏斜阳。”潮汕人对茶有一种特别的情愫。一个悠闲自得的下午,一杯清香扑鼻的功夫茶,一碟猪头粽,品尝出了一份悠闲、一份雅致去石珠园那吃砂锅粥啊,就是牛头山医院往金叶路口的方向走150米左右就看到了~!
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潮汕 旅游 夜宵 哪些 潮汕旅游夜宵店有哪些地方
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