旅游的地方大理美食有哪些，大理有什么好吃的美味的食物啊

1，大理有什么好吃的美味的食物啊

到大理有一样东西非吃不可！那就是“沙坝鱼”，它本身不是什么特殊的鱼品种。只不过是在特殊的水质下养的普通鲫鱼，加上它特殊的做法，味道是你在任何地方吃不到的！地点在从下关到保山的老路上，从下关城出去大概六七公里左右的老路边，有很多餐馆，基本每家都有。然后特产有各种果脯，乳煽，泡椒，泡大蒜等等。

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2，大理有什么特色美食

您好，主要有：砂锅鱼、海梢鱼、夹沙乳扇、生皮、海带汤、凉拌树菜（一种寄生植物）、凉拌青蛙皮（一种苔藓类植物）等。还有一些小食：喜洲破酥粑粑、凉鸡米线、扒肉饵丝、烤饵块、烤乳扇、雕梅、炖梅。更多旅游线路请点击：http://vacations.ctrip.com/tickets/p80961s2.html?zxhd 期待您的体验！

大理特色美食有：砂锅鱼、酸辣鱼（鲫鱼做成，还要放木瓜）、大理饵块、凉鸡米线、冻鱼、南涧锅巴豆粉、稀豆粉下油条、夹沙乳扇、砂锅豆腐、鱼茸乳扇、虾茸乳扇、螺蛳、螺黄、山厥菜、揉饵快、小锅米线、破酥粑粑、饵丝（和米线类似）、雪白小米糕、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑、喜洲粑粑、巍山耙肉饵丝、雕梅、海东雪梨、漾濞核桃,炖梅.高河菜.洱海海菜.刺菱角,

有过桥米线啊

邓川乳扇,宾川海潲鱼,生皮,酸辣鱼,大理三道茶,洱源话梅,雕梅,喜州粑粑,大理啤酒,各种野生菜肴(菌类或野菜).....有很多的. 过桥米线是云南省红河州蒙自地区的特产,在云南各地都能吃到的.

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3，云南大理有什么美食

三道茶：这是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道，早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。砂锅鱼：砂锅鱼是大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。游客可在游船上，以及下关或大理各大饭店尝到这道名肴。乳扇：乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点。海东雪梨：因产自洱海东岸的海东乡一带而得名，每年八九月份是海东雪梨成熟期。果实呈圆形或椭圆形，贮藏一段时间皮色由绿色转为黄色，晶莹透亮。熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩，汁多香甜，咀嚼不留渣滓，让你唇齿留香。漾濞核桃：大理传统的节日食品,也是馈赠亲友的一种礼品。漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高，润肺化痰，香甜可口，外焦里嫩，香气扑鼻。雕梅：因在青梅果上雕刻花纹而得名，清香扑鼻、口感脆甜，酸中带甜，沁人肺腑。雕梅既是大理的一种美食，又是精心雕琢的手工艺品。洱海海菜：属绿藻类水生植物，茎长四、五尺。打捞出海后用清水洗净，连同花苞、茎叶与芋头煮汤，称为“海菜芋头汤”，清爽可口，是白族人民经常食用的一道名菜。活水煮活鱼：大理白族吃鱼讲究水活鱼鲜，活水煮活鱼保持了鱼的原汁原味，鱼肉细腻，汤味醇厚，营养丰富，因而成为白族待客的一道佳肴。木瓜鸡：在大理州云龙县一带，当地居民用盛产的酸香可口的木瓜来烧鸡，木瓜鸡汤味清醇，毫无油腻之感。白族土八碗：白族土八碗荤素搭配合理，肥而不腻，素而不淡，营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全，有蒸有氽，色泽鲜艳多彩，突出白族饮食酸辣口味特色。喜洲粑粑：麦面烤用，重油分层，加火腿丁，用栗炭火吊炉烤，味极佳。各食品店均可品尝。

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4，大理有哪些特色小吃

大理小吃：小锅用丝和米线、雪白小米糕、破酥粑粑、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃，在大理古城各小食摊均可吃个够。喜洲粑粑，即麦面烤用，重油分层，加火腿丁，用栗炭火吊炉烤，味极佳。各食品店均可品尝。肉饵丝，把猪腿放入砂锅中以文人炖粑，用肉汤煮熟饵丝、罩上粑肉即回食用。味极独特、鲜美。各食品店均可品尝。凉鸡米线，凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽。外加核桃酱和小粉做成的卤汁，极爽口。各食品店均可品尝。雕梅，地方民族特色食品。新鲜梅子用生石灰水泡后，用小刀雕出各种花纹，并将梅核取出，加蜂蜜、玫瑰糖放人瓶中淹制数月后食用。食之清香四溢，极其爽口。各土杂店有售。希望您能满意！谢谢！

1.永平黄焖鸡：永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”，选材十分讲究，必须是当地的优质土鸡，保证鸡肉鲜嫩柔韧的口感，再配以优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹饪而成，色泽金黄，外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美，备受食客亲睐。2.大理砂锅鱼：白族人吃鱼讲究一个“鲜”，在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水，如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。闻名的大理“砂锅鱼”，就是用洱海出产的新鲜鲤鱼搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种配料，在祥云出产的砂锅中小火慢慢烹制而成。3.大理生皮：大理生皮最早起源于洱源县，经过发展成为大理民族的一道传统菜肴，当地土话将这种吃法叫“海格儿”。生皮选材与制作都特别讲究，上好的生皮选取猪后腿肉和里脊、腰脊作为主料，用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮，至猪皮表层发黄，然后才用水洗净，伴上佐料生吃。4.喜洲粑粑:喜洲粑粑是流行于大理城乡的一种风味小吃，又名破酥，是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼，以喜洲本地的白族传统粑粑最为有名。5.烧饵块:在大理旅游，清早走在大街上，随时可以看到一个个小摊，摊主在面前摆一个火盆，上面放置一张铁丝网，网上摆着几个白色的圆饼，下面燃烧着红红的栗炭火，这就是大理烧饵块。

醉虾、生皮、雕梅、喜洲粑粑、乳扇

生皮~

大理的乳饼，乳扇很好吃，而且在别的地方很难吃到。

5，去南大理有什么特产或好吃的美食呢

剑川白族木雕鹤庆棉纸大理茶叶毡大理草编大理石工艺品大理扎染民族金银首饰 * 大理砂锅鱼* 白族扎染 * 大理松茸 * 路南卤腐 * 下关沱茶 * 树头菜炒火腿 * 豆焖饭怎样前往泸沽湖：1、从云南的丽江进入，200多公里，每天有班车前往2、从西昌前往，经过盐源县，可抵达泸沽湖四川段，约280多公里，可在西昌乘车到盐源县，再从盐源县转车到泸沽湖。3、从攀枝花前往，先乘车到宁蒗县，再转车前往。4、也可分别在西昌、攀枝花、丽江各地找当地旅行社包车前往，小面包车约700元/天，返空费另计。5、成都到攀枝花、西昌均有晚班火车前往，成都至丽江航线也已开通。6、成都至泸沽湖也可开车或乘车前往，除冬季之外，其它季节路况均不错。

剑川白族木雕鹤庆棉纸大理茶叶毡大理草编大理石工艺品大理扎染民族金银首饰 * 大理砂锅鱼 * 白族扎染 * 大理松茸 * 路南卤腐 * 下关沱茶 * 树头菜炒火腿 * 豆焖饭怎样前往泸沽湖： 1、从云南的丽江进入，200多公里，每天有班车前往 2、从西昌前往，经过盐源县，可抵达泸沽湖四川段，约280多公里，可在西昌乘车到盐源县，再从盐源县转车到泸沽湖。 3、从攀枝花前往，先乘车到宁蒗县，再转车前往。 4、也可分别在西昌、攀枝花、丽江各地找当地旅行社包车前往，小面包车约700元/天，返空费另计。 5、成都到攀枝花、西昌均有晚班火车前往，成都至丽江航线也已开通。 6、成都至泸沽湖也可开车或乘车前往，除冬季之外，其它季节路况均不错。

大理小吃

炸乳扇--十八怪之一

你好！我今年才去的云南，确实是一个值得去的地方。但是大理是让我们失望的，那个洱海除了岛上的小吃还有些诱人外，风景倒是一般，不能和别的地方比，至于蝴蝶泉，那纯粹是名气，导游说从八十年代就没有蝴蝶了，只剩下一口不大的泉眼，厂氦班教直寄绊犀豹篓泉水也不好。大理确实不值得一去，这是我们很多人回来后的感觉。但是昆明.石林.香格里拉.丽江都值得一去！如果对你有帮助，望采纳。

我今年才去的云南，确实是一个值得去的地方。但是大理是让我们失望的，那个洱海除了岛上的小吃还有些诱人外，风景倒是一般，不能和别的地方比，至于蝴蝶泉，那纯粹是名气，导游说从八十年代就没有蝴蝶了，只剩下一口不大的泉眼，泉水也不好。大理确实不值得一去，这是我们很多人回来后的感觉。但是昆明.石林.香格里拉.丽江都值得一去！

6，大理有什么好吃的

大理好吃有：一、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、五华楼、洋人街附近。菜系：海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。二、县份小吃：1.洱源县，梅子各种品类，以古城赵记梅子最好；邓川镇乳扇，可以油煎、烤吃，还可以沾白糖生吃。2.弥渡县：地方特制的弥渡卷蹄、蜜饯。3.巍山县：当地人自己酿造的木瓜醋，还有冬瓜、木瓜、蓝莓、李子蜜饯。3.云龙县的千年白族村诺邓火腿。4.漾濞县的锅巴油粉。5.永平县的黄焖鸡。三、大理各地还盛产野生菌：松茸、牛肝菌、鸡枞菌、见手青（地方叫的，因为此菌子被手摸后变青色，但是炒吃最佳）。以上好吃，在大理古城或者下关都可以品尝到。

来大理地的美食，除了一些大理特有且遍地都可吃到的知名小吃（喜洲粑粑、白族八大碗、白族生皮、饵丝、米线、乳扇等）以外，一些大理的特色菜更是应该尽情的品尝一下！如果您在闲逛古城的时候，苦于寻找特色餐厅，那么下面这家餐吧可能是您的最佳选择！推荐餐厅：· 大理岛餐吧（人均60元，位于古城最热闹的人民路，环境很赞）：可以说这里汇集了大理最特色的餐饮，可以说是具有大理当地特色的老百姓“米其林”餐厅！一楼是点餐区，菜品很精致且接地气，好吃到爆！夜里有歌手表演，二楼是特色自助餐（云南野生菌汤小火锅），提供给客人最新潮的自助模式。更好玩的是晚上7点有古城最帮的音乐表演，民谣，流行样样都有！如果您向往性价比又要求舒适的环境和轻松的氛围，那么大理岛则是您的不二之选。

一、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、五华楼、洋人街附近。菜系：海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。二、县份小吃：1.洱源县，梅子各种品类，以古城赵记梅子最好；邓川镇乳扇，可以油煎、烤吃，还可以沾白糖生吃。2.弥渡县：地方特制的弥渡卷蹄、蜜饯。3.巍山县：当地人自己酿造的木瓜醋，还有冬瓜、木瓜、蓝莓、李子蜜饯。3.云龙县的千年白族村诺邓火腿。4.漾濞县的锅巴油粉。5.永平县的黄焖鸡。三、大理各地还盛产野生菌：松茸、牛肝菌、鸡枞菌、见手青（地方叫的，因为此菌子被手摸后变青色，但是炒吃最佳）。以上好吃，在大理古城或者下关都可以品尝到

那可多了，3天3夜都说不完，像好玩的么的，大理古城，崇圣寺，蝴蝶泉，苍山洱海，喜欢登山摄影的朋友可去爬爬苍山那另有一番风味，累了可以去洱源地热国泡泡温泉。吃么那就更多了，但不得不提的是大理的生皮，大多数人看着不敢吃，但只要吃了第一口，那肯定一翻不可收拾了，还有云南18怪之牛奶做成扇子卖的乳扇，像鱼么砂坝酸辣鱼宾川的海梢鱼，那是一绝，还有更多稀奇古怪花食了什么的太多了，多得连我这地道的大理人都说不清了，喜欢大理或想去大理玩的朋友可以去一个叫在大理的网站去看看，比我这种说要全多了zaidali.cn。朋友们如要来大理玩一定要来我家完啊！

大理好玩的地方有：南诏风情岛、大理古城、大理地热国景区。大理古城东临碧波荡漾的洱海，西倚常年青翠的苍山，形成了“一水绕苍山，苍山抱古城”的城市格局。从779年南诏王异牟寻迁都阳苴咩城，已有1200年的建造历史。现存的大理古城是以明朝初年在阳苴咩城的基础上恢复的，城呈方形，开四门，上建城楼，下有卫城，更有南北三条溪水作为天然屏障，城墙外层是砖砌的；城内由南到北横贯着五条大街，自西向东纵穿了八条街巷，整个城市呈棋盘式布局。大理地热国景区大理地热国景区是由四川宜宾万泰（集团）股份有限公司投资开发的旅游项目，位于云南大理白族自治州、洱源县城“214”国道旁，景区距大理市56公里、丽江120公里、昆明400公里。大理地热国景区把大理得天独厚的自然风光、不可复制的多民族文化与神奇的温泉疗养文化融为一体；以蓝天、白云为帐，四面青山为邻，以国家级景区“茈碧湖”为伴，景区内小桥流水环绕，鱼在水中游人在岸上走、以及迷人的田园风光犹如人间仙景。

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