凉粉是什么地方的美食,那些熟悉的味道永远不会消失

时间在我的胃里储存了那些味道，留下了不可磨灭的印记，永远不会消失，比如这种别人眼中卑微的家乡味道-凉粉浑源凉粉以山美、水美而闻名,北岳衡山就在这个县，但是很多人都是从一个普通的碗凉粉知道浑源的,美食在家乡是我最深的乡愁之一,让浑源凉粉叫浑源凉粉的是它特有的莲子豆、豆腐干和辣椒油,8.燃凉粉完全是热的,浑源凉粉是土豆淀粉做的，土豆淀粉是它的筋根。

肉末凉粉，食材:黄凉粉件，猪肉300g，葱1根，小米椒4个。泡一个姜和四个红辣椒。1.洗净凉粉并切成小方块。凉粉切成小块，太大不容易入味。当然也不能太小，太小了，夹起来很困难。2.将配菜洗净切块。生姜和红辣椒浸泡后切碎。猪肉洗净，剁成肉末。3.取一小碗，加入适量淀粉，加入适量细糖、味精、少许醋，加入少许水，搅拌均匀，制成水淀粉。4.锅中放入适量植物油，加热至七成热，放入少许辣椒炒香，然后将辣椒铲出。5.加入生姜翻炒。将肉末放入锅中，搅拌均匀。6.翻炒至肉末散开定型，加入一小碗水，中火煮沸。7.插入凉粉。然后加入适量的盐，大火烧开，转小火煮。用抹刀背面小心翻转凉粉注意不要动作太大，-0/会坏。8.燃凉粉完全是热的。将准备好的水豆粉放入锅中，勾芡汁液，翻匀后出锅。撒上少许小米和葱花。

无论走到哪里，家乡永远是离大家最近的地方。一个人长大了，总有些味道，只能留在回忆里。不管你去过多少地方，吃过多少好吃的菜，你最怀念的还是家乡的味道。美食在家乡是我最深的乡愁之一。时间在我的胃里储存了那些味道，留下了不可磨灭的印记，永远不会消失，比如这种别人眼中卑微的家乡味道-凉粉

浑源凉粉以山美、水美而闻名。北岳衡山就在这个县，但是很多人都是从一个普通的碗凉粉知道浑源的，吃过浑源凉粉的人都不会忘记它独特的味道。浑源凉粉是土豆淀粉做的，土豆淀粉是它的筋根，浑源凉粉的香味在成分上更香。浑源凉粉每个摊位上有三罐，分别是:醋、葱盐、辣椒油，还可以适当增加豆腐干、荷兰豆、熏蛋等当地特色美食。Clear 凉粉，红红的辣椒油，炸得金黄香脆的莲蓬豆，切成菱形，用特殊的筋斗嚼着，看着色香味俱佳，不禁让人食欲大开，让浑源凉粉叫浑源凉粉的是它特有的莲子豆、豆腐干和辣椒油。荷兰豆香脆可口，豆腐干嚼的淋漓尽致，辣椒油吃起来很辣，和其他辣椒不一样。