肉眼牛排是牛筋,既有瘦肉又有肥肉,含有一定的脂肪,更适合煎烤,味道更香,喜龙牛排是牛外脊上的肉,肉的延伸部分有白油边,紧实有嚼劲,Philip牛排也就是说,我们常说的牛里脊和牛柳,是一头牛身上最嫩的肉,几乎没有脂肪,肉质鲜嫩,适合小孩子吃,市面上常见的牛排类型有西龙牛排、菲利普牛排、肉眼牛排。
1、什么样的 牛排最 好吃?市面上常见的牛排类型有西龙牛排、菲利普牛排、肉眼牛排。肉眼牛排是牛筋,既有瘦肉又有肥肉,含有一定的脂肪,更适合煎烤,味道更香,喜龙牛排是牛外脊上的肉,肉的延伸部分有白油边,紧实有嚼劲。喜龙牛排,档次略高,雪花质感丰富,口感更丰满,油边和肉结合在一起,更有奶味,回味无穷。Philip 牛排也就是说,我们常说的牛里脊和牛柳,是一头牛身上最嫩的肉,几乎没有脂肪,肉质鲜嫩,适合小孩子吃。
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