杭州市地方特色小吃介绍,杭州特色小吃名菜白成山

4.琵琶川是浙江名菜杭州市，也是杭州元奎馆的著名景点,是浙江杭州著名的传统特产，因主要产于杭州市区的吴山(俗称黄成山)而得名,4.黎蒴栲:是浙江省的风味传统杭州市小吃,5.杭州小笼包是浙菜的一种杭州市特色小吃，属于浙菜；这道菜起源于北宋的开封灌汤包，南宋时随宋氏家族来到杭州，后在江南发扬光大。

1、冬龙虾仁是中国浙江省传统风味名菜杭州市，是一道浙江菜。龙井虾将茶叶和虾合二为一，整体鲜嫩。虾白嫩，芽叶清香，色泽淡雅。虾里有茶香，茶里有鲜虾香。2.临安产的肌肽以薄圆壳、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。我国山核桃主要产于浙江和安徽交界处的昌化山区。宁国和临安是我国山核桃的主要产区，山核桃的栽培和利用已有500多年的历史。3.“刺柏”是浙江的风味传统杭州市 小吃，王二在王献桥炸“炸刺柏”。用油条、洋葱和甜面酱包在春饼里烤。4.琵琶川是浙江名菜杭州市，也是杭州元奎馆的著名景点。它的浇头主要由白菜、竹笋和瘦肉片组成，味道鲜美。5.杭州小笼包是浙菜的一种杭州市特色小吃，属于浙菜；这道菜起源于北宋的开封灌汤包，南宋时随宋氏家族来到杭州，后在江南发扬光大。

杭州的特色美食有龙井虾、东坡肉、西湖醋鱼、刺柏葱、吴山酥饼等。1.龙井虾仁是中国浙江省传统风味名菜杭州市，属于浙江菜，龙井虾集茶叶与虾为一体，整体鲜嫩，白嫩，芽叶清香，色泽淡雅。虾里有茶香，茶里有鲜虾香，吃后开胃，回味无穷。2、东坡肉:又名擀面肉、红烧肉，是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜、川菜，以猪肉为主料。3.西湖醋鱼:宋嫂，又名“叔嫂”，原名“宋嫂汤”，是中国浙江省传统风味名菜杭州市属浙菜，4.黎蒴栲:是浙江省的风味传统杭州市 小吃。王二在王献桥上炒的“炒栲”很有名，王二有时候炒多了，一下子卖不出去。凉了又软又韧，味道不好，也没人买，5.吴山酥饼:酥饼，又名吴山酥饼。是浙江杭州著名的传统特产，因主要产于杭州市区的吴山(俗称黄成山)而得名。